300g reife Erdbeeren
200g Kokosflocken
1 TL Honig
etwas Vanille
Die Erdbeeren pürieren. Den Kokos, den Honig und die Vanille zu den pürierten Erdbeeren geben. Die Masse einige Minuten stehen lassen bis der Saft von den Flocken aufgesaugt wurde. Danach Kugeln formen und in den Kühlschrank oder in den Tiefkühlschrank stellen.
Und geniessen.
Guten Appetit!
Zutaten: 400 g Kürbis 1 Zwiebel 1 Teelöffel frischer Ingwer, geschnitten 1/2 Teelöffel Kurkuma 1/2 Teelöffel Curry 1/2 Teelöffel Zimt 1 Naturjoghurt Olivenöl (*) Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Das Weiterlesen …
Zutaten: 4 große Paprika (rot und / oder grün) 1 Zwiebel 750 ml Gemüsebrühe 100 ml Mandelmilch 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel Olivenöl (*) Salz Vorbereitung: Zum Rösten der Paprikaschoten legen wir diese gewaschen und getrocknet Weiterlesen …
Zutaten: 500 g frische Möhren 80 g Rosinen 2 EL Olivenöl (*) 1 kleine Zitrone 1/2 Teelöffel feiner Senf 1/2 Teelöffel Honig Salz, Pfeffer Vorbereitung: Die Möhren waschen und auf dem groben Hobel reiben. Die Weiterlesen …
2 Kommentare
Marina · 30/05/2018 um 15:54
Habe das Rezept Kokos-Erdbeerbällchen ausprobiert 😘😋mmmm saulecker besonders eisgekühlt bei den Temperaturen 😃
Kaliu · 06/06/2018 um 08:16
Vielen Dank Marina. Freut mich, dass es Dir schmeckt. Ich wünsche Dir einen tollen Sommer, schau doch ab und zu mal hier vorbei, es werden regelmässig neue Rezepte veröffentlicht.