Zutaten:
400g Wassermelone
Zubereitung:
Die Wassermelone ohne Schale in kleine Stücke schneiden und die Kerne entfernen.
Die Stücke auf einen flachen Teller legen und für mindestens 4h, oder am besten über Nacht, in den Gefrierschrank legen.
Die komplett gefrorenen Melonenstücke mit dem Sorbetfilter durch den Entsafter schieben.
Alternativ kann auch ein guter Stabmixer benutzt werden.
In kleine Schalen füllen und sofort servieren.
Ein superleckeres und gesundes Eis, mit wenig Kalorien und ohne jegliche Zuckerzusätze.
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Dieses Rezept ist für die Aufbautage nach dem Fasten geeignet.
