Ingredientes:
(para 2 tostadas)
2 lonchas pequeñas de pan de centeno
1 hijo
Queso fresco para untar (**)
2 lonchas de rulo de queso de cabra (**)
Almendras
hojas de menta
Preparación:
Tostamos el pan de centeno. Untamos una capa fina de queso fresco. Cortamos el higo en lonchas y lo ponemos encima.
En una sarten calentamos las lonchas de queso de cabra a fuego lento para que se deshagan un poco.
Con cuidado ponemos el queso de cabra encima de la tostada y la decoramos con una hoja de menta y la almendra.
Es delicioso.
Para obtener más información sobre los beneficios de salud de los higos haga clic aquí.
(**) Esta receta es adecuada para los días posteriores al ayuno, pero no debe tomar ninguna proteína, especialmente en el primer día del retorno a la alimentación, y solo un poco desde el segundo día del retorno a la alimentación.
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