Ingredients:
(Per a 2 torrades)
2 talls petites de pa de sègol
1 figa
Formatge fresc per untar (**)
2 talls de rulo de formatge de cabra (**)
ametlles
fulles de menta
Preparació:
Torrem el pa de sègol. Untem una capa fina de formatge fresc. Tallem la figa a rodanxes i ho posem a sobre.
En una paella escalfem els talls de formatge de cabra a foc lent perquè es desfacin una mica.
Amb cura posem el formatge de cabra sobre de la torrada i la decorem amb una fulla de menta i l’ametlla.
És deliciós.
Per obtenir més informació sobre els beneficis de salut de les figues feu clic aquí.
(**) Aquesta recepta és adequada per als dies posteriors al dejuni, però no ha de prendre cap proteïna, especialment el primer dia de la tornada a l’alimentació, i només una mica des del segon dia de la tornada a l’alimentació.