El dejuni és part del ritme natural de la natura.
L’os polar no està dejunant voluntàriament, però els humans tampoc ho vam fer fins a temps recents. Ell menja quan la naturalesa li proporciona menjar. L’abundància d’aliments per als humans és la conseqüència de la industrialització i del capitalisme.
Els ossos polars passen l’hivern i la primavera a la recerca d’aliments i augmenten les seves reserves de greix. A l’estiu, el gel es fon i els animals han de tornar al continent on troben poc menjar. En aquest moment, viuen de les seves reserves. El dejuni de l’os polar dura fins al final de la tardor, quan poden tornar al gel i buscar menjar (especialment foques). El dejuni és part del ritme natural de la vida de l’os polar i molts altres mamífers.
Exemples com l’os polar ens mostren que un organisme és molt més propens a bregar amb la manca d’aliments que amb l’abundància d’aquests. L’abandonament temporal d’aliments és genèticament intencionat. Moltes malalties dels éssers humans són creades pels aliments en abundància i la nutrició inadequada amb “aliments” processats i carregades de sucres.
Desafortunadament, el temps sense menjar de l’os polar es veu perllongat pel canvi climàtic. El gel és vital per a la seva recerca de provisions després del dejuni. Per tant, l’os polar pertany a una espècie amenaçada.
Photo by SKEEZE on Pixabay.
