Ingredients:
400g Col kale
1 ceba
1 gra d’all
3 cullerades d’oli d’oliva (*)
150ml de brou de verdures
50g panses
30g pinyons
Sal, pebre
Preparació:
Remullar les panses en una mica de brou de verdures. (Mínim 1h)
Netejar, rentar i escórrer la col verda.
Escalfar l’oli en una paella gran i sofregir la ceba i l’all. Salpebrar bé.
Afegir les cols i barrejar. Afegir les panses i el brou i deixar coure uns 7/10 minuts fins que la col estigui tendra. Salpbrar un altra vegada i afegir els pinyons al final.
Que vagi de gust.
Per obtenir més informació sobre els beneficis de salut de la col verda feu clic aquí.
(*) Aquesta recepta és adequada per als dies posteriors al dejuni, però especialment en el primer dia de la tornada a l’alimentació l’oli no s’ha d’utilitzar i en el segon dia de la tornada a l’alimentació s’ha d’utilitzar amb moderació.
Based on 1 Review(s)
