La pastanaga és una de les hortalisses més antigues del món, havent estat un aliment principal per el seu fàcil emmagatzematge per a l’hivern, i per ser rica en nutrients i saciant. Aquesta hortalissa la Llegiu més…
Les patates, en contrast amb el que escoltem sovint, no engreixen. Tenen un baix contingut calòric i ens omplen ràpidament. No obstant això, hem de mantenir els dits allunyats de la patata processada, especialment si Llegiu més…
La col verda conté molt calci (200mg / 100g) i és per això molt apreciat entre les verdures per a la salut dels nostres ossos. Dins de les verdures és la que més proteïnes té Llegiu més…
El moniato és un tubercle que, malgrat la seva semblança amb la patata, no té cap relació botànica amb ella. Es conreen tot l’any. Podem trobar principalment tres varietats de polpa, blanca, groguenca i salmonada, Llegiu més…
El plàtan és una de les fruites que ens agrada més, sobretot als nens. En els últims anys ha perdut en popularitat entre les fruites perquè està entre les més calòriques ja que conté bastant sucre Llegiu més…
La carbassa és molt saciant amb poc valor calòric la qual cosa la fa molt interessant per a qualsevol tipus d’alimentació. Ens pot aportar potassi que conté a alts nivells i a més calci i Llegiu més…
El coriandre fresc és una herba molt comuna a la cuina asiatica. Però també a Europa s’utilitza cada vegada més gràcies a les seves propietats beneficioses. Estimula la producció de la saliva, la formació de Llegiu més…
El meló és una fruita amb gust dolç que sobretot ens ve de gust a l’estiu. És molt rica en Vitamina A, només menjant 150g cobrim les necessitats diàries d’aquesta vitamina. El meló és bo Llegiu més…
La cúrcuma és molt beneficiosa per a la nostra salut. És recomanable per alleujar dolors causades per l’artritis o dolors reumàtics. Té efectes antiinflamatoris i antioxidants. Hi ha estudis que apunten que aquesta arrel pot Llegiu més…
És cert que els raïms tenen una mica més de calories que altres tipus de fruites. Però afortunadament, les calories no són tot a la vida i se’ns permet gaudir d’aquestes fruites, especialment si som Llegiu més…
La bleda és un dels vegetals més antics. En el passat, aquestes fulles verdes tenien una reputació molt alta. En el present és un vegetal bastant infravalorat, a causa de l’alta disponibilitat i al preu Llegiu més…
Finalment ha arribat la collita de figues! A causa del sabor dolç, generalment es pensa que la figa és una fruita molt alta en calories. Però no és el cas. El contingut calòric de les Llegiu més…