Zutaten: 300g grüner Spargel 300g Mango 50g geriebener Fetakäse (**) etwas Olivenöl (*) Zubereitung: Den grünen Spargel blanchieren, bis er bissfest ist. Ca. 5-7 Minuten. Abtropfen lassen. Die Mango in Stücke schneiden und Weiterlesen …
Zutaten: 200g Roggenmehl 150g Johannisbrotkernmehl 70g gehackte Haselnüsse 3 Eier 80ml Olivenöl 90g Rohrzucker 300ml Orangensaft, frisch gepresst 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: Die Eier mit Öl und Zucker mischen, dann die gesiebten Mehlsorten und das Weiterlesen …
Zutaten: Teig: 1 Hokkaido – Kürbis 1 großer Apfel 150 g brauner Zucker Zitronensaft Zimt etwas Ingwer 150 g Mehl 150 g Walnüsse 120 ml Sonnenblumenöl 3 Eier 3 Esslöffel Milch 1 Päckchen Backpulver Guss: Weiterlesen …